一週間のひとりお疲れ会。 調子に乗ってもう一品。村上の鮭の白子煮。 鮭の白子を焼いて、薄味の醤油で煮たものだそう。唐辛子がピリッと効いてる。 初めて食べたが、思ったより歯ごたえあり。煮込まれてるせいかな。 この珍味。昨日、あるお店で買った。以…

今日は一週間の終わり。 今週もよくやった。と、自分を褒めるためにつまみを調理。 昨日買って軽く塩を振っておいたししゃも。 そして今日購入した魚をお刺身に。 ししゃもはやはり柔らかい。焼き網から皿に移すのも気を使う。しかし旨い！ あっという間にな…