鶏モモがお買い得だったので、今日はシンプルに焼いてみた。 皮目をパリッとなるまで、焦げないように。肉の面もしっかりめに焼いてカット。 青ネギを多めに乗せて、ポン酢をかけてサッパリといただく。 もしかすると直火で仕上げると皮がパリパリになるのか…
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