ほたてのアーリオ。

以前買った万能オイル「アーリオ」を使ってのひとサラ。

ブロッコリーとオクラがあったので、スチームほたてを合わせてみた。

万能オイル「アーリオ」↓ 

seacolour.hatenablog.com

前に作った時は、火を通さずに和えただけだったが、オリーブオイルの香りが強く出てたので、今回は軽く炒めて。

炒めたおかげでほたてからいい味が出て、ニンニクとの相性も上がった感じ。

今日もまたビールがよく進む。