とり野菜みそ煮込みラーメン。
昨日は簡単に煮込みラーメン。
冷蔵庫の在庫一掃も兼ねて。な割に野菜は少なめだったけど。
使ったのは、まつやのとり野菜みそがベースの煮込みラーメン。「まつや」って金沢とか北陸の会社だったような。この地方ではこの煮込みラーメンはポピュラーなのかな。
以前にこの味噌だけ買って、鍋にした時は旨かったな。また冬に登場することだろう。
調理はごくカンタン。
今回は、めぎすのつみれを入れて↓
味噌との相性もなかなか。
でも早く食べないと麺がのびるのびる。。。