鶏モモ焼きポン酢がけ。今宵のひとサラ。

鶏モモがお買い得だったので、今日はシンプルに焼いてみた。

皮目をパリッとなるまで、焦げないように。肉の面もしっかりめに焼いてカット。

青ネギを多めに乗せて、ポン酢をかけてサッパリといただく。

もしかすると直火で仕上げると皮がパリパリになるのかもだけど、焦げが心配でなかなかできない。

バーベキューする時にでも挑戦してみよーかな。

今日もビールがうまかった。