イッピン買い。生野菜の落花生。
ほくほく線の旅の途中で出会った「生落花生」。
ミカンが入ってるのと同じネットに500グラム入って500円。高いか安いかわからない値段だけど、かなり前にショットバーのおつまみで食べた時、旨すぎて驚いたことがある。
その時は煎ったもののようだったけど、今回は茹でるものとして購入。
ネットに一緒に入ってた説明書きには「収穫したばかりの生の落花生です。生野菜です」って書いてある。
レシピどおりの塩の量と茹で時間を守って調理。
頃合いと思った時に一粒試食。
豆まきとかで活躍する落花生とは全く違う食感。いわゆる「豆」と言うよりも芋的な豆感。
ホクホクしながらもシャキシャキ感を残し、とても旨い。収穫期のこの時期しか味わえない贅沢ですな。
初めて乗車、ほくほく線。
今日は天気も良くて鉄旅日和だ。
ほくほく線は初めての乗車。なかなか乗る機会がなかったから楽しみだ。
乗ったのは超快速スノーラビット。ゆめぞら車両です。
車窓の景色はこんな感じ。秋がだいぶ深まってて、紅葉と秋の空がすばらしい。
電車はやはり景色を楽しめるからサイコーだね。
そして、魚沼は雪深いけど、やはりいいところだ。
超快速スノーラビット。ゆめぞら車両なので、トンネル区間は天井がイルミネーション仕立てに。トンネルが多いのを利用してます。
ちなみに普通車両はこんな感じ。
ほくほく線。乗ってて感じたのはスピードの速さ。聞いてはいたけど、乗ってみるとスピードの速さを実感できる。
出発の動き出しからの加速が早い。
などなど、いろいろ観察してるうちに列車は進み、あっという間に終点直江津に近づいてきたのでした。
もやし多めの青椒肉絲。今宵のひとサラ。
今日は、味付け失敗なしの調味料・Cook Doでチンジャオロース。
いろいろ冷蔵庫に残ってるものを消費して、出来上がりはこんな感じに。
ピーマンが少なめで、もやしがあったので投入したら、もやしの比率が…
でもこれはこれでなかなかの味。調味料が間違いないからウマイウマイ。
そして今日もビールがススムススム。
