今日の晩ごはんは、しばらく前から残ってたキムチを使って豚キムチ。 豚バラがまた旨し！ キムチ鍋もそうだけど、白菜キムチって熱を入れると旨さがイイ感じに変わるよね。ビールがススム。 昼間買った枝豆もいい具合。 野菜室の中で成長しちゃって、袋から…

今日の買い物では地場野菜が充実。 胡瓜もオクラもそろそろ仕舞いの時期だけど、特に胡瓜はとても新鮮そうだった。枝豆もそろそろだけど、秋口のは味が濃くて好きだな。早速茹でて、ビールに合わせたいねー。 ブロッコリーは軸まで柔らかそうだ。 緑のものは…

中華麺が1食分だけ余ってる。ラーメンもいいけど、ここはソース焼きそばだな。 焼きそば用に粉末ソース付きとかで売ってるのも使うが、ひと手間かかるけど生麺から作るとモチモチでこれまた旨い。 野菜は多め、代わりに味付けは濃いめで。 ストックしてた1食…