濃いめのソース焼きそば。

中華麺が1食分だけ余ってる。ラーメンもいいけど、ここはソース焼きそばだな。

焼きそば用に粉末ソース付きとかで売ってるのも使うが、ひと手間かかるけど生麺から作るとモチモチでこれまた旨い。

野菜は多め、代わりに味付けは濃いめで。

ストックしてた1食分の粉末ソースをかけて、ウスターソースで好みの味に。

紅生姜は欠かせない。青葱もこれまた多めに。

今日の昼ごはん。